ビストロ流ベーシック・レシピ

谷 昇

ル・マンジュトゥー谷 昇シェフによるビストロ料理のレシピ集。

Design : Yoshiro Nakamura / Yen
Photo : Tsutomu Hara
Edit : Keiko Sakamoto
Publisher : Sekaibunka-sha
2013